Thủ đô Hà Nội không chỉ nổi tiếng với những con phố cổ mà nơi đây cong hội tụ những món ăn ngon, làm nên từng thương hiệu riêng. Những món ăn này đa số đều chế biến không quá cầu kỳ nhưng lại lấy lòng thực khách đến ăn rất nhiều. Vậy những món ăn ngon này là những món gì? Cùng elmercurio-manta.com tham khảo ở bài viết dưới đây nhé.
I. Những món ngon nhất định phải thử
Ẩm thực hà Nội rất phong phú và đang dạng, không chỉ những món ăn đặc sản ngon mà những món ăn đường phố cũng có một thứ gì đó rất riêng biệt. Cùng điểm xem những món ăn dưới đây có gì đặc biệt mà lại thu hút được nhiều thực khách đến vậy.
1. Phở Hà Nội
Nếu có dịp đến với mảnh đất Hà Nội thì bạn nên thử món phở truyền thống tại đây. Từ rất là lâu rồi không chỉ mỗi Hà Nội nổi tiếng về món phở mà món ăn này cũng trở thành biểu tượng của Việt Nam mỗi khi có du khách nước ngoài ghé thăm. Món ăn này cũng được rất nhiều người ưa chuộng và yêu thích.
2. Phở cuốn Hà Nội
Đây là một món ăn không còn xa lạ với những người dân Hà Nội, và giờ đây món ăn này cũng được lan rộng trên khắp đất nước. Nguyên liệu và cách chế biến món ăn này cũng vô cùng đơn giản chỉ gồm có thịt bò xào, xà lách, rau thơm, cà rốt… Món ăn này được chấm kèm với bát nước chấm đầy đủ gia vị nên khi ăn bạn sẽ cảm thấy cực kỳ ngon và không bị ngán.
3. Bún Thang Hà Nội
Khi nhắc đến món bún Thang thì đây chắc hẳn là món ăn quen thuộc với nhiều người dân Hà Nội. món ăn này có một mùi vị rất đặc trưng, khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị ngon ngọt của nước dùng, vị cay nhè nhẹ của bát nước chấm có tỏi ớt và những gia vị khác.
4. Bún chả Hà Nội
Mảnh đất thủ đô này có một món ẩm thực độc đáo mà khi nghe qua tên thì ai cũng muốn được ăn thử một lần, đó là món bún chả. Đây không chỉ là một món ăn bình thường mà nó còn là cả tinh hoa được đúc kết từ bao đời nay. Đây có thể coi là một món ăn đặc sản tại Hà Nội mà mỗi khi có dịp đến mảnh đất thủ đô chơi bạn nên ghé quán và ăn thử. Đảm bảo rằng bạn sẽ mê mẩn khi ăn món này.
5. Bún riêu cua Hà Nội
Mỗi khi đến Hà Nội bạn nên thử món bún riêu cua này một lần, món ăn này tuy đơn giản nhưng rất ngon, cuốn hút được rất nhiều người đam mê đến ăn. Điều đặc biệt là món ăn này thích hợp cho những ngày hè oi ả và cả những chiều thu se lạnh. Một bát canh bún đỏ au bởi màu của cà chua, bên trên đó là những tảng riêu cua đầy đặn, nóng hổi, khiến cho ai ăn thử một lần cũng đều nhớ mãi hương vị của món ăn này.
6. Bún ngan, chả ngan
Là một trong những món ăn đặc trưng của người dân thủ đô, bún ngan luôn có một hương vị đặc biệt, gây thương nhớ đến cho người ăn trong lần đầu tiên. Một sự kết hợp hoàn hảo từ nước dùng, vị chua nhẹ của măng và sự béo ngậy của thịt ngan đã tạo nên một hương vị đặc biệt cho món ăn này.
7. Bánh đa cua Hà Nội
Hải Phòng nổi tiếng với món bánh đa cua thì Hà Nội cũng không thua kém gì. Một bát bánh đa cua nóng hổi được bưng lên trước mặt bạn, sợi bánh đa dai mềm, thơm nức mũi của thịt cua, ăn kèm một chút rau sống nữa thì đây là món ăn bạn nên thử một lần khi đến với mảnh đất thủ đô này.
8. Xôi khúc Hà Nội
Nói đến món xôi khúc thì ít nơi nào có thể ngon bằng xôi khúc Hà Nội, những tín đồ ăn vặt rất mê mẩn món ăn này. Món ăn này được chế biến từ những nguyên liệu đơn giản, mộc mạc nhưng khi ăn lại mang lại một mùi vị rất ngon. Những ngày trời mưa lăn tăn nhẹ hạt trong tay bạn có một nắm xôi khúc ăn thì rất là tuyệt vời, chắc chắn bạn sẽ phải xuýt xoa vì độ ngon của món ăn này.
9. Bánh tôm Hồ tây
Những con tôm to béo, tươi ngon được người bán đem chiên giòn trong chảo dầu đang sôi sẽ cho bạn thấy được sự hấp dẫn của món ăn này. Những chiếc bánh tôm vàng ruộm khi ăn bạn chấm cùng với nước chấm đầy đủ gia vị sẽ khiến bạn cảm thấy món ăn này xuất sắc. Cắn một miếng bạn sẽ cảm thấy giòn tan của bên ngoài tôm, thịt tôm mềm, béo ngậy. Có thể nói bạn nên ăn thử món ăn này mỗi khi đến hà Nội.
10. Chả cốm
Vào mùa thu, Hà Nội thường rất nổi bật với món ăn đó là chả cốm, một món quà quê mang hương đồng nội. Đây cũng được coi là một món đặc sản của Hà Nội. Khi ăn bạn sẽ cảm thấy vị dẻo của cốm hòa quyện với thịt xay đã làm cho bao nhiêu con người mê mẩn. Hiện nay chả cốm đã có ở rất nhiều phố phường Hà Nội, sẽ không khó để bạn có thể thưởng thức món ăn này khi đến với mảnh đất thủ đô.
11. Phở rán
Đến Hà Nội thì chắc chắn nhiều người đã từng ăn phở rồi, nhưng hôm nay chúng tôi muốn kể đến một món phở độc đáo hơn và chế biến mới lạ hơn. Những miếng phở được đem đi nén chặt sau đó mang đi chiên giòn và cắt thành miếng vừa ăn. Món ăn này có vỏ ngoài giòn tan, bên trong thì mềm dẻo. Khi ăn kèm với nước sốt sẽ cho bạn một cảm giác rất lạ miệng.
12. Nộm bò khô Hà Nội
Nói đến những món ăn ngon ở Hà Nội thì rất nhiều, và không thể thiếu đó chính là món nộm bò khô. Từ lâu thì món ăn này đã trở thành món yêu thích của rất nhiều bạn trẻ trên Hà Nội. Điều đặc biệt là món ăn này không khó có thể tìm thấy, nó được bán trên những con phố ở Hà Nội lên khi bạn muốn ăn chỉ cần ghé vào là thấy.
13. Bánh Đúc nóng
Chuyến đi Hà Nội của bạn sẽ mất đi niềm vui nếu như bạn không thử qua món bánh đúc này Bánh đúc nơi đây có một hương vị riêng, khác với những loại bánh đúc của nhiều nơi. Bánh nóng hổi được người bán mang ra, bên trong có thịt băm nhuyễn, mộc nhĩ, hành phi, và ăn cùng với đậu phụ với rau sống. Đây cũng là món ăn được nhiều người dùng thay bữa sáng.
14. Chả Rươi Hà Nội
Món ăn này còn có một tên gọi khác đó chính là rươi đúc trứng, có thể nói đây là một món chả rán vô cùng đặc biệt của người Việt. Món chả rươi được coi là một đặc sản của Hà Nội vì món ăn này chỉ xuất hiện một thời gian ngắn trong năm, rất khó để có thể bắt gặp món ăn này. Khi ăn bạn sẽ cảm thấy giòn bên ngoài, mềm mịn bên trong, béo béo, ngậy ngậy khiến cho người ăn dễ cảm thấy ghiền món ăn này.
II. Tiểu kết
Bài viết trên đây đã được chúng tôi tổng hợp lại những món ăn ngon ở hà Nội. Nếu có dịp đến mới mảnh đất thủ đô thì bạn nên thử những món ăn này một lần để cảm nhận hương vị nhé.
